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芒果慕斯

做菜达人@水怜忧
芒果慕斯是水怜忧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芒果慕斯”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果慕斯。
芒果慕斯

菜式简介
  慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与吉利丁来造成浓稠冻状的效果。轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
奥利奥饼干100克
黄油30克
芒果果茸150克
淡奶油250ML
细砂糖20克
吉利丁片10克
辅助料
芒果果茸50克
200ML
10克
吉利丁片10克

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