溜肉段

菜式简介
　　溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，寻常饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
　　2018年9月，被评为"中国菜"之吉林十大经典名菜。