西式点心马芬
西式点心马芬是【liasiewying】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西式点心马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
瑪芬正式名为松糕，用中筋粉，酵母，沙拉油，和各式坚果组成的－种介於像面包和蛋糕口感的西点。
瑪芬有英式和美式之分，不過现在市面出售的是后來居上的美式改良版瑪芬，它把沙拉油改为黄油，酵母改为用泡打粉及小苏打幫面糊膨脹，省時快速，接近蛋糕口味，它简单易做，成功率高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：三百克 | 黑糖：一百五十克 |
| 中型蛋：三粒 | 沙拉油：二百克 |
| 水：一百克 | 葡萄干：一碗 |
| 切碎核桃：六顆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：一湯匙 | 橙酒：二湯匙 |
| 盐：一茶匙 | 泡打粉：二十克 |
西式点心马芬的做法步骤
西式点心马芬做法技巧/窍门/补充说明：
記得面糊不要过度攪拌，以免起筋，沙拉油指的是所有菜油，如玉蜀油，豆油，葵花油……，不過用纯正牛油会特別香。
菜谱标签：烘焙