青椒酿肉
青椒酿肉是我不懂。_EQayMG分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青椒酿肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒酿肉。
菜式简介
相信很多人都对这道菜很熟悉吧??
吃的不止是味道，是一种享受，是一种回忆，更是一种美好??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒5条
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 老干妈1匙（酱汁）
- 蚝油半匙（酱汁）
- 生抽适量（酱汁）
- 生粉适量
青椒酿肉的做法步骤
青椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉馅的肉尽量选哪种带有点肥的，不要全瘦的，全瘦的会有点干涩，选肥少瘦多的做肉馅吃起来会很香，更好吃。
2、煎的时候一定要用筷子不停的翻面，用小火煎。
3、最后呢，就是在最后面焖的时候不用焖很久，因为已经很入味了。
相关食材：青椒