无糖全麦面包
无糖全麦面包是Depelec德普分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“无糖全麦面包”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无糖全麦面包。
菜式简介
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,其特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,无糖类较普通面包相对更健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉220克
- 核桃仁50克
- 木糖醇15克
- 黄油21克
- 盐2·8克
- 温水125克
- 蛋液30克
- 全麦粉40克
- 辅助料
- 酵母5克