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无糖全麦面包

做菜达人@Depelec德普
无糖全麦面包是Depelec德普分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“无糖全麦面包”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无糖全麦面包。
无糖全麦面包

菜式简介
  全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,其特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,无糖类较普通面包相对更健康。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
高筋面粉220克
核桃仁50克
木糖醇15克
黄油21克
2·8克
温水125克
蛋液30克
全麦粉40克
辅助料
酵母5克

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