小朋友的最爱——照烧鸡饭
小朋友的最爱——照烧鸡饭是蓝晶翎分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“小朋友的最爱——照烧鸡饭”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小朋友的最爱——照烧鸡饭。
菜式简介
每次带师姐家小朋友出去玩,如果在外面吃饭,她就一定要吃照烧鸡饭。
来日本以后,照烧类的东西做过不少,照烧魳鱼啦,照烧小排啦,照烧鸡腿啦。
今天家里没有鸡腿,找到6个鸡翅根,比照鸡腿的做饭烧了一下,倒是比鸡腿更嫩更好吃呢。
今天咱们吃——照烧鸡饭!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根6个
- 三色冷冻菜100克
- 辅助料
- 米饭2碗
- 调味料
- 姜末适量
- 酱油3大勺
- 味淋2大勺
- 蜂蜜1大勺
- 清酒1大勺
小朋友的最爱——照烧鸡饭的做法步骤
小朋友的最爱——照烧鸡饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·冷冻三色蔬菜可以用任何青菜类代替。
2·鸡翅根可以换做鸡腿鸡排等,鸡胸肉口感较柴,不适合这种做法。
3·照烧酱可以购买市贩品,也可以按照上面的比例自行调制,除了烧菜,吃烤肉时腌肉也不错。