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老饕版——四白养生粥

做菜达人@饕餮餮
老饕版——四白养生粥是饕餮餮分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“老饕版——四白养生粥”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老饕版——四白养生粥。
老饕版——四白养生粥

菜式简介
  老饕每次煲粥都会先考虑来、考虑去,其实考虑的是什么道理,老饕自己也不是很清楚。就是觉得这样搭配了会更合理(或者说更适合老饕的身体和口味)。
  其实老饕还想建议每位美食家的友们:在做饭之前就先考虑一下,做这个菜适合谁的口味?做那道菜更适合谁的体质需要呢?这样有针对性地长此以往,家人的健康一定会蒸蒸日上的!
  说起来是老饕小时候太容易生病了,生病生的怕怕的!所以就特别的注意饮食健康方面的知识,谁不是喜欢美食讨厌吃药的啊……能在美食中得到健康,当然是以美食为己任咯!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
香米40克
辅助料
糯米20克
白豇豆20克
薏米20克
小枣适量

老饕版——四白养生粥的做法步骤

老饕版——四白养生粥做法技巧/窍门/补充说明:

乐陵小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。

白豇豆:"理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便数,解鼠莽毒。"

薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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