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水果布丁

菜谱编号：412-837

水果布丁是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果布丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

水果布丁特别受孩子们的喜爱，香甜软滑，Q弹美味，而他们可能不太喜欢吃水果。所以妈妈们可以尝试自己制作，没有添加剂，让自己的孩子吃的更加放心。

将橙子果肉打成汁，用橙子皮做容器，做好的布丁后切块，布丁部分跟橙子皮紧紧粘在一起，跟真的橙子一样。橙子富含维生素，不仅小孩可以吃，老人也可以吃。橙子味的布丁Q弹可口，甘甜带酸，非常好吃，如果孩子不喜欢吃水果，可以尝试用这个吸引他。

水果布丁主厨：萌城美食

第三步：果肉放入料理机中搅拌成果汁。

第七步：打溶后把液体倒入到果壳中，封上保鲜膜，放入冰箱中冷冻一晚上直到凝固就可以吃了。

第九步：水果可以换着喜欢的来做哦！

第五步：盆子中加入100度的热水，果汁隔热水加入白砂糖和吉利丁片2片，同时快速地搅拌均匀使至白砂糖和吉利丁片融化。

第二步：橙子对半切开，把橙子的果肉掏空出来保留果壳。

第八步：◎西瓜也是这样的做法：果汁+白砂糖+吉利丁片凝固就可以！

第四步：使用滤筛过滤出果肉渣。

第一步：吉利丁片提前用冰水浸泡。

第六步：搅拌好的橙汁吉利丁溶液就做好了。

菜谱标签：小吃

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