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全麦苏打饼干

菜谱编号：041-160

全麦苏打饼干是【小猪厨娘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦苏打饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次回国背来一小包全麦粉，一直省着没舍得吃，结果在超市发现有卖的了。好吧，那就拿来挥霍吧哈~~做个健康的苏打饼干~~酥脆的口感，连爱吃甜食的猪公都说好吃~~

全麦苏打饼干主厨：小猪厨娘

第四步：盆中加入全麦面粉。

第七步：稍微发酵的面团在案板上擀成大片。

第九步：三次三折后的面团擀成薄薄的大片，在案板上发酵20分钟。

第一步：准备所有材料。

第十一步：用刀切成适当的小方块，铺入烤盘。

第三步：盆中筛入普通面粉。

第五步：加入适量的温水开始揉面。

第二步：绿茶油倒入盆中，将小苏打，盐，糖，酵母粉，一起倒入盆中。

第六步：揉好的面团，放置一旁发酵20分钟。

第十步：用小叉子在面片上面扎上密密麻麻的小眼。

第十二步：烤箱170度12分钟即可出炉。

第八步：面片做一次三折，再次擀开，再次三折擀开，连续三次。

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