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酸辣面

菜谱编号：411-269

酸辣面是【wendy5505】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一碗热腾腾的酸辣汤面

满足你的味蕾

简单易操作

酸辣面主厨：wendy5505

第七步：用煮面汤浇入调好汁的大碗中

第九步：另起锅，烧热油再放入干辣椒（不放也可以），浇入碗中

第四步：适量辣椒油放入大碗中

第一步：准备食材：大蒜三颗，香葱一根，香菜一颗，榨熟的辣椒油和花生米

第五步：加入少许盐，鸡精，生抽，陈醋拌匀

第二步：蒜切碎放入大碗中

第十步：成品，可以大口吃面，大口喝汤了

第三步：葱切碎放入大碗中

第八步：把煮好的面条捞入碗中，放上花生碎和香菜末

第六步：煮面条（我用的生拉面，也可以用挂面）

酸辣面做法技巧/窍门/补充说明：

酸和辣根据自己口味随意添加
最后用油浇面上的步骤很关键，不可省略

菜谱标签：家常菜主食面条

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