原味中空戚风
原味中空戚风是尘暁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“原味中空戚风”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味中空戚风。
菜式简介
弹弹弹的软软原味中空戚风!跟女儿的早餐!留一半下午茶!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 玉米油50克
- 牛奶60克
- 低筋面粉70克
- 辅助料
- 细砂糖60克
原味中空戚风的做法步骤
原味中空戚风做法技巧/窍门/补充说明:
1、、戚风注意点比较多,面糊之字形拌,蛋白打发程度,混合翻拌手法。
2、一边记录,一边继续再改进!