卤蛋
做菜达人@爱在夏郢
卤蛋是爱在夏郢分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“卤蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤蛋。
菜式简介
卤蛋挺好吃的,又简单方便,根据自己喜好随心所欲放些香料,放酱油盐,煮煮放放就差不多完成了。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋三颗
- 辅助料
- 香叶适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 酱油适量
- 盐适量
卤蛋的做法步骤
卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:煮过的卤汁可以留起来,放冰箱,下次再煮。盐和酱油的量大概平时煮菜的1·5到2倍吧,看自己喜欢,也要慢慢摸索,找到适合自己的。