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京葱爆牛肉

菜谱编号:410-275
京葱爆牛肉是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京葱爆牛肉”。
京葱爆牛肉
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量京?:1条
姜:适量--
辅助料用量
糖:1匙生抽:1匙
水:少许胡椒粉:少许
生粉:适量蚝油:1匙
麻油:1匙--

京葱爆牛肉的做法步骤

  • 第五步:下京葱炒,后下调料,拌匀。
  • 第四步:下油,热鑊炒香姜片,下牛肉爆香。
  • 第三步:调料拌匀备用。
  • 第六步:即可上碟。
  • 第二步:牛肉沖走血水,
  • 第一步:牛肉切好,京葱洗干淨士切好。
  • 京葱爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉易老,需要用大火爆炒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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