彩色烧卖
彩色烧卖是霞美人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“彩色烧卖”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色烧卖。
菜式简介
一次性做些烧卖放在速冻，吃时取出蒸或煎，可当点心可当主食，甚是方便。
烧卖做起来也不难，馅料根据口味自己调配，可加入虾仁、牛肉等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 玉米一根
- 胡萝卜一根
- 肉馅适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 红苋菜6根
- 菠菜4根
- 胡萝卜半根
- 葱三棵
- 胡椒粉少许
- 大蒜少许
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菇适量
- 虾皮适量
彩色烧卖的做法步骤
彩色烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
红苋菜煮水即可，煮完用料理机搅拌后过滤可得到更深颜色的水。 菠菜煮过的水含有较高的草酸，倒掉水加少许凉水用搅拌机搅拌后过滤出水。胡萝卜用原汁机榨汁颜色比较深，我用搅拌后过滤的颜色较浅。
可以自己调节菜汁颜色深浅。