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花生拌面

做菜达人@辽南蟹
花生拌面是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“花生拌面”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生拌面。
花生拌面

菜式简介
  好友知道我爱美食,跟美食有关的东西她总是跟我分享,前些天提过来一提面条,说是朋友送她的没有舍得独享,拿过来要我尝尝。面条包装很精致,一盒有好几种风味,料也是配好的,只用把面条煮熟,再拌上各种料就可以吃了,方便倒是很方便,可味道实在不敢恭维,调料包一打开,各种香精的味道扑面而来,吓得我都不敢吃了。不过我学到一个新吃法,今天咱们用高品质的材料做出来,倒是真好吃。
  面条是一个可以千变万化的食材,可以汤吃可以拌吃可以炒吃,基础的油盐酱醋都可以调出很美的味道,若用高汤佐之,味道会更美妙,再或者添加西式香草或者奶酪也非常好吃,无论哪种做法,对面条的品质要求都比较高,最近吃的金龙鱼优+活性发酵空心面,就是那种可汤可拌可炒的面条,无论哪种吃法都不会烂不会坨,口感还非常柔软顺滑。
  一起做花生拌面吧,跟花生酱拌出来的面完全不一样,顺滑的面条搭配脆脆的花生碎,非常棒。
  主料:金龙鱼优+活性发酵空心面
  配料:西红柿 西兰花 花生
  调料:生抽 蚝油 芝麻油 糖 辣椒油

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
金龙鱼优+活性发酵空心面适量
西红柿适量
西兰花适量
花生适量
辅助料
生抽适量
蚝油适量
芝麻油适量
适量
辣椒油适量
花椒油适量

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