蒸蒜薹尾巴
蒸蒜薹尾巴是花生米608分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒸蒜薹尾巴”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蒜薹尾巴。
菜式简介
各种蒸菜一直都是我的大爱，蒸槐花，蒸茼蒿，蒸芹菜叶，蒸胡萝卜丝，蒸土豆丝等等，不过蒸蒜薹尾巴还是第一次，以前经常听老爸说蒜薹尾巴可以蒸着吃，今天试了一下，味道果然不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹尾巴300克
- 辅助料
- 面粉适量
- 熟油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 南德料适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 大蒜3瓣
蒸蒜薹尾巴的做法步骤
蒸蒜薹尾巴做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜薹尾巴尽量切小一点，这样容易熟；
2·拌面的时候一定让其有少许多余的面粉，这样蒸出来的成品才能更松散，口感更好；
3·我用的小锅蒸的，笼屉孔比较小，不放笼布也掉不下去，如果笼屉孔大的话下面一定要放笼布。
相关食材：蒜薹