冬瓜圆子汤
冬瓜圆子汤是老肥是只猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜圆子汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜圆子汤。
菜式简介
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。是一道适合夏季食用的菜品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜1斤
- 猪肉4两
- 辅助料
- 姜一块
- 葱两根
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粒适量
冬瓜圆子汤的做法步骤
冬瓜圆子汤做法技巧/窍门/补充说明：
?唠叨叨：圆子的肥瘦比例我用的是1:2略柴，可以适当多加点肥肉，加入蛋清肉馅会更嫩滑。馅中加入了姜、葱和花椒水可以去腥增香就不用加料酒了哦。自家味道，谢谢喜欢哟~
相关食材：冬瓜