藜麦鸡蛋沙拉
藜麦鸡蛋沙拉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“藜麦鸡蛋沙拉”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的藜麦鸡蛋沙拉。
菜式简介
楼上装修,今天估计在搞地板,震天响,不得不主观屏蔽掉噪音,若是自己不能静下心来,这活儿真的是没法干了。其实生活也是如此,面对华丽的世界,需要不停选择不停屏蔽才能安然生活。最近比较偷懒,做饭做菜也都特别简单,把各种煮熟就能吃的食物煮了然后再拌着吃。朋友推你还别说,越吃越喜欢,每天早上来一盘,吃了很舒服。因为少油且食材都很健康,对减重也有一定帮助。
今天这个组合是个经典搭配,藜麦、鸡蛋、西红柿和虾仁,要啥有啥,营养也很全面了。这份沙拉有一个特殊食材,我用了荆芥叶,这是一个我们当地特有的食材,自古有之,药食两用,味道异香。荆芥在河南安徽等地比较多见,从植物学上讲,它属于罗勒大家族,其实长的也很像,但味道不一样。荆芥的经典吃法也很多,可以拌黄瓜,可以煮汤,还可以粉蒸。据说很多朋友吃不习惯它的味道,这也是正常的,要不怎么是异香呢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 藜麦适量
- 虾仁适量
- 鸡蛋适量
- 小西红柿适量
- 荆芥适量
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 醋适量
- 生抽适量