酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭
酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭是月亮私家烘焙分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭。
菜式简介
茄子作为家喻户晓的一道蔬菜,经常出现在人们的餐桌上。今天我就用最常见的茄子加另一个最常见的蔬菜-西红柿来做一道酸甜爽爽口的西红柿炒茄子,超级下饭好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿1个
- 长茄子2个
- 辅助料
- 盐2勺
- 生抽1勺
- 陈醋2勺
- 白糖2勺
- 葱末适量
- 蒜末适量
- 香菜1颗
酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭的做法步骤
酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢吃菜椒的可以在炒西红柿变软的时候放入彩椒。
2、不喜欢香菜的可以用小葱代替或者不放。
3、提前加盐是为了让西红柿快速出汤汁变软,缩短炒至西红柿的时间。
答配菜谱:西红柿与茄子的做法