西红柿炖茄子
西红柿炖茄子是【月牙儿泉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿:1个 | 茄子:2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油:适量 | 盐:适量 |
| 生抽:适量 | 蚝油:适量 |
| 糖:适量 | 水:半碗 |
| 鸡精:适量 | 葱:少许 |
| 姜:少许 | 蒜:少许 |
西红柿炖茄子的做法步骤
西红柿炖茄子做法技巧/窍门/补充说明:
盐和糖比例是1:5。我炒的菜糖放的少。糖放多少随个人口味。
答配菜谱:西红柿与茄子的做法

