白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“白菜炖冻豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜炖冻豆腐。
菜式简介
东北农家菜，3元钱全家吃一顿，可谓之物美价廉，而且营养丰富。我家隔三差五来一顿还是吃不够，老人孩子都爱吃，每次炖一锅汤汁都不剩。经常食用冻豆腐，可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥瘦身的目的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菜心1个
- 冻豆腐10小块
- 土豆半个
- 猪肉适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蘑菇粉适量
白菜炖冻豆腐的做法步骤
白菜炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉用料酒和生抽腌制一下，口感鲜嫩。
2、土豆炖熟即可，白菜不要炖过了，否则就不好吃了。