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元葱炒河芹

菜谱编号:408-625
元葱炒河芹是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元葱炒河芹”。
元葱炒河芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春野菜河芹有一种淡淡的香味,可用作凉拌,炒,配菜能去腥味。是一种富含铁,锌的高纤维蔬菜,河芹中还含有芹菜素,有很好的降压作用。河芹可炒、拌、炝或做配料,也可作馅。

元葱炒河芹主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
河芹:1捆元葱:半个
里脊肉:80克--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

元葱炒河芹的做法步骤

  • 第四步:立刻过凉。
  • 第六步:肉切丝。
  • 第三步:焯水,变色捞出。
  • 第一步:河芹1捆,元葱半个,里脊肉80克。
  • 第八步:元葱切丝。
  • 第十二步:最后放焯好的河芹,盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第十三步:春野菜元葱炒河芹。
  • 第五步:攥干,切寸段。
  • 第十一步:然后放肉切丝翻炒。
  • 第七步:加点料酒,盐,淀粉抓匀。
  • 第九步:准备好所有食材。
  • 第二步:河芹择洗干净。
  • 第十步:平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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