糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃
糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃是小醋妮分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃。
菜式简介
不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦，
今天这道“糖醋小炸弹”
瞬间让你爱上了鹌鹑蛋！
极其简单的材料和做法。
却能挑逗你的味蕾。
先是酸酸甜甜，然后是脆脆的皮，再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。
味道真的是不赖哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋10个
- 醋2勺
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 油适量
- 糖适量
- 芝麻适量
糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃的做法步骤
糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃做法技巧/窍门/补充说明：
1、鹌鹑蛋煮好后直接放入冷水,这样才容易剥壳,剥出来也好看。
2、 炸制时,油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。
3、糖醋汁放入锅中后不需要再炒多久,不然容易糊锅或出现黑色的结块影响美观和口感。
4、醋要选择纯粮酿造的老陈醋，口感才更好。
相关食材：醋