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奥利奥蛋糕圈

做菜达人@柔蓝水晶
奥利奥蛋糕圈是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奥利奥蛋糕圈”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥利奥蛋糕圈。
奥利奥蛋糕圈

菜式简介
  吃腻了戚风蛋糕的柔软,海绵蛋糕的扎实,磅蛋糕的油腻,不妨试试这款不一样口感的蛋糕。感觉奥利奥很百搭呢,做甜点怎么都吃好,夹在蛋糕里,有点巧克力的味道呢。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
黄油55克
蛋液62克
45克
低粉55克
牛奶40克
奶粉15克
辅助料
奥利奥饼干30克

奥利奥蛋糕圈的做法步骤

奥利奥蛋糕圈做法技巧/窍门/补充说明:

1、蛋液不要一次倒太多,否则容易造成油水分离。
2、这个面糊的量,可以做9个蛋糕,剩下的无面糊的模具在烘烤中最好加点水,不要空烧模具。
3、刚烤好的蛋糕有点硬,装入保鲜袋中放置一晚上就好多了。
4、模具为学厨南瓜旋风甜甜圈模12杯。

菜谱标签:下午茶烘焙

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