奥利奥油条
奥利奥油条是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奥利奥油条”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥利奥油条。
菜式简介
这是一款最近微博上比较火的“奥利奥油条”,是奥利奥新出的一款名叫Oreo Churros的饼干棒,其外型长得就非常像西班牙炸油条Churros。
这款油条味道和口感都非常棒,吃在口中,外皮特别酥脆,里面却非常柔软顺滑,再沾上夹心酱料,尽显出多重口感和味道,让人欲罢不能,不经意间就会多吃几根。不过,这款油条别看它小,热量可不低,所以在食用的时候需要控制哈。
奥利奥油条做法并不难,如果你感兴趣,不妨也试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奥利奥饼干12块
- 高筋面粉30克
- 辅助料
- 玉米油8克
- 鸡蛋1个
- 水280克
奥利奥油条的做法步骤
奥利奥油条做法技巧/窍门/补充说明:
1、饼干的夹心可按自己喜欢的口味来购买
2、如果感觉不够甜,可在步骤6中加入糖,不过我觉得不加糖,甜度已经够了
3、炸油条的油温一定要高一点,否则油条下去会粘锅,如果用不粘锅炸制会好些;炸的时间也不宜过长,要不糊了就会变苦
4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入
5、刚出锅的油条外酥里嫩口感最好,要趁热吃,凉了就会变软,建议吃多少炸多少,不过油条生坯可以多做点冻起来,随吃随炸
相关食材:油条