韭菜炒粉丝
韭菜炒粉丝是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜炒粉丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒粉丝。
菜式简介
北方的春天终于到了，这个季节气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜可谓是春天第一鲜，此时吃它正当季，最宜人体阳气生发，常吃可增强人体的脾胃之气。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜1把
- 粉丝100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 蘑菇粉适量
韭菜炒粉丝的做法步骤
韭菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、韭菜一定要仔细清洗，我习惯用淡盐水浸泡10分钟后反复清洗干净，这样既可以去掉一些农药残留，还可以起到杀菌的作用。
2、炒韭菜一定要注意快炒，颜色变深即可出锅，别炒过了，否则口感不好。
答配菜谱：韭菜与粉丝的做法