农家红烧鸡
农家红烧鸡是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家红烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天要多吃鸡肉。农家菜的特点就是调料，方法简单，原汁原味。这道菜方法简单，耙软可口。可以吃出小时候的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 跑山土鸡：半只 | 土豆：二个 |
| 莲藕：一根 | 洋葱：一个 |
| 青椒：一个 | 大葱：二根 |
| 姜：5片 | 花椒：10颗 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：一勺 | 盐：少许 |
| 酱油：3匙 | 老抽：半匙 |
| 豆瓣酱：二匙 | 五香粉：一匙 |
| 料酒：半匙 | -- |
农家红烧鸡的做法步骤
农家红烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
农家菜的特点是原汁原味，所以调料要简单。