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油炸酥心片

菜谱编号:406-663
油炸酥心片是【龙腾义HcHr9】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸酥心片”。
油炸酥心片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥心片下嘴便有脆脆的口感,入嘴后酥而融化,融入心而得名。

油炸方法超级简单,新手完全可以驾驭,不到1分钟就搞定了这道酥心片。

油炸酥心片主厨:龙腾义HcHr9

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酥心片半成品:60克--
辅助料用量
食用油:500ML--

油炸酥心片的做法步骤

  • 第三步:炸至蓬松、酥白状后(油炸过程约30秒),用漏勺捞起、装盘。
  • 第二步:将酥心片(半成品)放入油锅中,用漏勺将半成品按置于热油中,注意查看是否炸均匀。
  • 第一步:往烧干的锅中倒入约500ml食用油,将油烧热至冒烟,然后关火。
  • 第四步:可搭配沙拉酱或其他蘸料一起摆盘上桌。
  • 油炸酥心片做法技巧/窍门/补充说明:

    主要在油炸的过程中看着酥心片半成品能够炸透,其他超简单。

    菜谱标签:小吃

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