红丝绒柠香玛德琳
红丝绒柠香玛德琳是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红丝绒柠香玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柠香玛德琳,添加了红丝绒精华后,让它的颜色更靓丽
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白砂糖:100克 | 柠檬皮:1个 |
鸡蛋:160克 | 牛奶:50克 |
泡打粉:3克 | 蜂蜜:25克 |
黄油:140克 | -- |
辅助料用量 | |
红丝绒精华:适量 | -- |
红丝绒柠香玛德琳的做法步骤
红丝绒柠香玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方量为学厨日式玛德琳模具3盘的量,感觉自己模具增减。
2、搅拌时要翻拌。
3、加入蜂蜜是为了保湿。
4、常温保存,放入冰箱它会变硬。