韭菜炒蛤蜊
韭菜炒蛤蜊是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只要几分钟，色味俱佳的下饭菜就可以上桌，咸鲜味美，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 蛤蜊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 生姜：1块 |
韭菜炒蛤蜊的做法步骤
韭菜炒蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜遇到盐很容易出水，要等到食材差不多成熟时加盐炒匀就可以。
答配菜谱：韭菜与蛤蜊的做法