荷包蛋热汤面
荷包蛋热汤面是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“荷包蛋热汤面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷包蛋热汤面。
菜式简介
荷包蛋是人人都喜爱的一种家常吃法，可是很多人就是煮不好荷包蛋，一煮就飞，满锅飘着蛋清的浮沫，不但看着不舒服，吃起来口感也不好，尤其家里来了客人，连个完整的荷包蛋都吃不上，感觉很没面子。荷包蛋一煮就飞，原来是你的第一步就错了，教你一个小诀窍，好看又好吃。我家隔三差五就煮上几个荷包蛋，全家人都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 挂面200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 生菜叶适量
- 香油适量
- 盐适量
荷包蛋热汤面的做法步骤
荷包蛋热汤面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮荷包蛋的小诀窍，锅中适量的水煮开，关火，打入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形后再开火，这样煮的荷包蛋非常完美。
2、热汤面的调味料随自己喜欢的口味添加，好吃就好。