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米粥欧包

菜谱编号：404-902

米粥欧包是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粥欧包”。

第十二步：成品。

第十一步：成品。

第一步：米粥加入适量水放入料理料理机中打成糊状。

第五步：放入烤箱进行一次发酵。

第七步：将发酵好的面团分割后排气滚圆醒10分钟后包入葡萄干和蔓越莓干，整形。

第九步：取出发酵好的面包筛入低粉用锋利的刀割出花纹送入预热好的的烤箱上火150度，下火180度底层烘烤30分钟左右。

第三步：20分钟后放入黄油继续揉面20分钟。

第十四步：成品。

第二步：将米粥和除了黄油以外的材料放入面包机中揉面20分钟。

第四步：揉好的面团。

第十步：取出晾至温热后放入保鲜袋密封。

第六步：葡萄干和蔓越莓干洗净用厨房纸吸去水分分成8份。

第十三步：成品。

第八步：放入烤箱进行二次发酵。

米粥欧包做法技巧/窍门/补充说明：

1、米粥的浓稠决定了水的量请自行掌握。
2、烤箱温度各家不一自己掌握。

菜谱标签：烘焙早餐

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