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凉拌凉粉

做菜达人@钕孩冭迗眞♀
凉拌凉粉是钕孩冭迗眞♀分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌凉粉”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌凉粉。
凉拌凉粉

菜式简介
  凉粉很有名的川菜之一,夏天来了凉拌来吃,真的特别舒服,不是一般的酸爽,做法也很简单,撸起袖子学起来吧

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
豌豆粉1袋
辅助料
酱油3勺
蒜泥4瓣
葱花适量
香油2勺
1勺
花椒粉1勺

凉拌凉粉的做法步骤

凉拌凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

1、面糊倒进锅时,一定要不停的搅拌,要不会有一些被煮成块了弄不散的,很影响口感(我忙着拍照,就有些结块了)。
2、一般整完等它冷却后更好,时间能有五六小时会比较合适。

菜谱标签:小吃
相关食材:凉粉

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