青团
青团是小丫superstar分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“青团”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青团。
菜式简介
青团是江南地区一带的传统特色小吃,采摘清明前的艾草嫩芽,用其汁液拌进糯米粉里,再包裹红豆沙馅,软糯香甜。艾草做的青团深绿色,有股浓郁的艾香味。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉100克
- 红豆沙50克
- 艾草30克
- 辅助料
- 白糖20克
菜式简介
青团是江南地区一带的传统特色小吃,采摘清明前的艾草嫩芽,用其汁液拌进糯米粉里,再包裹红豆沙馅,软糯香甜。艾草做的青团深绿色,有股浓郁的艾香味。