寒食小点——水果青团
寒食小点——水果青团是荷香淡淡分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“寒食小点——水果青团”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的寒食小点——水果青团。
菜式简介
很喜欢美食天下与节气时令相关的各色美食，想来也是吸引大家的点晴之处吧。“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉 ”文人笔下的青团，是食谱，更是诗篇。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉适量
- 澄粉适量
- 辅助料
- 菠菜适量
- 抹茶粉适量
- 草莓适量
- 香蕉适量
寒食小点——水果青团的做法步骤
寒食小点——水果青团做法技巧/窍门/补充说明：
1、每个小青团包上保鲜膜保鲜，可保存两至三天，吃时依然口感很好。
2、菜汁用一些野菜汁为上品，有特别清香。如果没有，可以用绿色蔬菜的汁来代替。
3、馅料根据各人喜欢，可以随意选择。
4、蒸的时间不要过长。一般10分钟即可，如果是这样的水果馅还要适当缩短时间。