神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团
神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团是金奇香咸蛋黄天猫店分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团。
菜式简介
咬开软乎乎的菠菜皮,流心馅料立马爆出,咸蛋黄的味道非常浓郁,内馅尝起来咸甜四溢,配合着炒得香软的芋泥,果然是神仙搭配,搭配起来十分和谐美味,一口咬下去,简直齿颊留香。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉100克
- 糖20克
- 澄粉30克
- 菠菜叶50克
- 熟猪油10克
- 金奇香咸鸭蛋黄8个
- 无盐黄油40克
- 吉士粉40克
- 奶粉50克
- 糖粉50克
- 牛奶30克
- 芋头200克
- 紫薯125克
- 淡奶油30克
- 细沙糖50克
- 黄油35克
- 辅助料
- 温水50克
- 开水15克(澄粉用)
神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团的做法步骤
神仙口味,一咬就爆浆的流心芋泥青团做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为整个过程比较粘,建议使用手套。
2、如想流心效果更佳,可以稍稍上锅加热,咬开就会有爆浆的效果。
3、芋泥里加入紫薯是为了颜色更好看,可以只用芋泥或者紫薯。