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酱烀豆腐

菜谱编号：404-010

酱烀豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烀豆腐”。

酱烀豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！

酱烀豆腐主厨：米拉Miira

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：适量	青蒜：适量
辅助料用量
油：适量	盐：适量
酱油：适量	豆瓣酱：适量
淀粉：适量	水：适量

酱烀豆腐的做法步骤

第九步：成品图。

第二步：改刀成块。

第五步：煎至两面上色即可。

第七步：处锅加盐调味撒上青蒜即可。

第六步：加入料汁拌匀，稍炖几分钟，以便入味。

第三步：豆瓣酱，水，淀粉，酱油调制料汁。

第四步：炒锅入油烧热倒入豆腐。

第八步：家常美味，请您品鉴。

第一步：豆腐一块。

酱烀豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

煎豆腐一定小火慢煎，祝您愉快！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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