香椿拌饭
香椿拌饭是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香椿拌饭”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香椿拌饭。
菜式简介
这是个食用香椿的季节,俗话说“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩,而过了谷雨,香椿就老了,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,因为谷雨后食用的话,不仅香椿的口感乏味,营养价值也大大降低了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 香椿芽150克
- 大米300克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 橄榄油1勺
- 食盐1小勺