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香椿芽炒鸡蛋

菜谱编号:113-010
香椿芽炒鸡蛋是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽炒鸡蛋”。
香椿芽炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢香椿,嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择,喜欢这种淡淡的特别的香味,今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。

香椿芽炒鸡蛋主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
食盐:适量花生油:适量

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:加一点食盐先稍微腌制3min
  • 第二步:将香椿芽洗净切成碎末
  • 第一步:备好食材
  • 第五步:加入鸡蛋翻炒至熟,因为事先加了一点盐腌制香椿,再放盐时量一定控制好
  • 第六步:出盘开吃吧
  • 第四步:锅中加入花生油烧热,放入香椿芽翻炒均匀
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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