珍珠奶茶盒子蛋糕
珍珠奶茶盒子蛋糕是寻找桃花岛分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“珍珠奶茶盒子蛋糕”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠奶茶盒子蛋糕。
菜式简介
每次看到奶茶店外排得长长的队，就知道大家有多喜欢奶茶了。不过饮品店里卖的奶茶在甜度、咖啡因、添加剂方面一般都超标，远没有自己熬制的纯奶茶健康。
今天做的这款珍珠奶茶蛋糕，就是用红茶和纯牛奶熬制的纯奶茶，搭配奶茶味奶油和绵软的戚风蛋糕，还有滑溜溜的黑糖味珍珠，味道和口感都是棒棒哒，装在便携的盒子里，用来做工作日的下午茶，让小伙伴们羡慕一下吧。做法也不难，接下来一起看看做法。
用料：（使用的模具为学厨11寸Hello Kitty不粘烤盘，边长28cm，搭配学厨金盘油布使用，可制作长宽高均为7·5cm左右的立方盒子3个）
A·黑糖珍珠：珍珠圆子100克，水300克，红糖50克。
B· 奶茶：牛奶100克，锡兰红茶8克，细砂糖8克。
C．戚风蛋糕片：鸡蛋3个，细砂糖30克，奶茶液30克，玉米油30克，低筋粉50克。
D．奶茶奶油：淡奶油200克，细砂糖10克，奶茶液20克。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 珍珠圆子适量
- 奶茶适量
- 戚风蛋糕片几片
- 奶茶奶油适量
珍珠奶茶盒子蛋糕的做法步骤
珍珠奶茶盒子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 珍珠粉圆的量可以根据个人喜好调整，但是最好即做即吃，如果放入冰箱冷藏隔夜后，珍珠会脱水，口感变硬就不好吃啦。
2· 每层组装的时候，要在蛋糕片上刷一层黑糖液，成品口感更滋润。