糖醋藕片(无油版)
糖醋藕片(无油版)是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“糖醋藕片(无油版)”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片(无油版)。
菜式简介
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 河藕1节
- 辅助料
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 淀粉适量
糖醋藕片(无油版)的做法步骤
糖醋藕片(无油版)做法技巧/窍门/补充说明:
焯烫藕片要快,变色即可,保持藕片的脆劲。