豆汤菌
豆汤菌是【紫晶巫女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆汤菌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿到她小姨家玩,回来之后就一直在说她小姨带她在外面吃饭的时候吃的豆汤菌怎么怎么好吃,按照她的描述做了这个汤,女儿说比她在外面吃的还好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豌豆:200克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆粉:1袋 | 火腿肠:1根 |
海鲜菇:适量 | 食用油:适量 |
花椒:适量 | 盐:1匙 |
鸡精:半匙 | 香油:适量 |
葱:适量 | 淀粉:4匙 |
水:适量 | -- |
豆汤菌的做法步骤
豆汤菌做法技巧/窍门/补充说明:
用电饭煲煮豌豆水的用量是豌豆的4倍,但是因为豌豆的吸水性可能有点不同,可以按实际调整,切记一定要多观察锅内情况,水份刚刚收干立即关电,以免豌豆干了会粘在锅底。