腌笃鲜
腌笃鲜是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“腌笃鲜”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌笃鲜。
菜式简介
江南人春季必吃的一道菜,我也做来尝尝。
看着网上的菜谱,第一次尝试着来做,肉感觉有点腻,汤却很鲜美。
下次换精排骨试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 竹笋300克
- 五花肉120克
- 咸肉150克
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒5克
- 纯净水500克
- 辅助料
- 葱叶适量