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川味酥肉

菜谱编号:402-342
川味酥肉是【景小妹儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味酥肉”。
川味酥肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量鸡蛋:适量
土豆粉:适量--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量
海椒:适量蚝油:适量
鸡精:适量蒜末:适量
姜沫:适量--

川味酥肉的做法步骤

  • 第五步:将所有作料加在五花肉里,和土豆粉鸡蛋一起拌匀,备用
  • 第二步:准备五花肉,切条
  • 第六步:多放菜籽油至油泡全部消失
  • 第八步:炸至两面金黄
  • 第九步:香酥酥肉做好了,
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第七步:用筷子一个一个夹到油锅里
  • 第一步:忘记拍万能的豆瓣酱了
  • 第三步:土豆粉用清水划开,加一个鸡蛋
  • 菜谱标签:小吃

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