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刀切老面馒头

做菜达人@伊悠悠
刀切老面馒头是伊悠悠分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“刀切老面馒头”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的刀切老面馒头。
刀切老面馒头

菜式简介
  吃过外面买的老面馒头,都不是真正的老面。还不如自己做,更真,更劲道。
  老面团:做普通酵母馒头时,取50克发酵好的面团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2~3天,即可。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
面粉200克
老面团50克
90克
辅助料
红糖15克
小苏打少量

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