酥脆小饼干
酥脆小饼干是A糖果粑粑分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酥脆小饼干”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆小饼干。
菜式简介
今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干，口感酥脆，简单易做，绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油50克
- 糖粉40克
- 辅助料
- 蛋黄1个
- 低粉100克
酥脆小饼干的做法步骤
酥脆小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
打发黄油时一定要打发到发白略微膨胀 这样成品才会更加酥脆 加入蛋黄也是同理 完全是为了让这款小饼干的酥脆口感达到极致 蛋白可以做蛋白糖或者天使蛋糕等
当然使用全蛋也是可以的但会略微影响口感 全蛋替换需要25g左右
菜谱标签：烘焙