香辣孜然鸡脖
香辣孜然鸡脖是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣孜然鸡脖”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣孜然鸡脖。
菜式简介
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脖500克
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜10克
- 花椒3克
- 八角3克
- 辅助料
- 油1勺
- 郫县豆瓣酱2勺
- 孜然3勺
- 糖1勺
- 蚝油1勺
- 一品鲜酱油1勺
- 料酒1匙
- 味精0·2匙
香辣孜然鸡脖的做法步骤
香辣孜然鸡脖做法技巧/窍门/补充说明：
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
答配菜谱：孜然与鸡脖的做法