樱花咖啡曲奇
樱花咖啡曲奇是心-静分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“樱花咖啡曲奇”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花咖啡曲奇。
菜式简介
咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡酱以后,味道香醇可口,酥脆适中。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油250克
- 糖粉117克
- 海盐2克
- 全蛋液64克
- 低筋面粉297克
- 奶粉21克
- 辅助料
- 咖啡酱34克
樱花咖啡曲奇的做法步骤
樱花咖啡曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
注意??
1、鸡蛋要常温下的,不要用冷藏的,会使黄油迅速凝固。
2、黄油要软化到位,不然很难挤。
3、鸡蛋一定要分次加入,不要全部倒进去,会导致油水分离。
4、加鸡蛋以后一定要打至乳膏状,细腻顺滑。