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樱花咖啡曲奇

做菜达人@心-静
樱花咖啡曲奇是心-静分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“樱花咖啡曲奇”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花咖啡曲奇。
樱花咖啡曲奇

菜式简介
  咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡酱以后,味道香醇可口,酥脆适中。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
黄油250克
糖粉117克
海盐2克
全蛋液64克
低筋面粉297克
奶粉21克
辅助料
咖啡酱34克

樱花咖啡曲奇的做法步骤

樱花咖啡曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

注意??
1、鸡蛋要常温下的,不要用冷藏的,会使黄油迅速凝固。
2、黄油要软化到位,不然很难挤。
3、鸡蛋一定要分次加入,不要全部倒进去,会导致油水分离。
4、加鸡蛋以后一定要打至乳膏状,细腻顺滑。

菜谱标签:下午茶烘焙

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