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青瓜菌菇

菜谱编号:399-373
青瓜菌菇是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜菌菇”。
青瓜菌菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青瓜:一根(约200克)草菇:100克
腐竹:50克黑木耳:30克
平菇:50克黄花菜:30克
冬笋:30克葱:20克
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量蚝油:适量

青瓜菌菇的做法步骤

  • 第六步:放入黑木耳。
  • 第五步:放入平菇,黄花菜。
  • 第一步:青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黄花菜,冬笋、葱切片(草菇、平菇、冬笋先焯水,腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水)。
  • 第四步:放入草菇片。
  • 第三步:放入腐竹。
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱片。
  • 第七步:加盐,生抽,蚝油调味,盛出装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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