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猪皮冻

做菜达人@漂亮马婆
猪皮冻是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“猪皮冻”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪皮冻。
猪皮冻

菜式简介
  猪皮冻在北方是很流行的一道菜,特别是临沂,遍布很多的全猪店,必卖的就是猪皮冻或全猪冻。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
生猪皮500克
大茴4个
香叶4片
桂皮1根
花椒1勺
半块
生抽2勺
老抽半勺
1勺
料酒1勺

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